Það þarf varla að segja neinum að veturinn sé kominn. Flestir Reykvíkingar hafa sennilega eytt gærdeginum í að moka sig út eftir mestu snjókomu í október frá upphafi mælinga.
Lestu um nýjungar frá bruggmeisturum Tuborg og fyrstu sjálfvirku vínbúðina á Íslandi og jafnvel þótt víðar væri leitað.
Comité Champagneer stofnun í Champagne sem ákveður leikreglur svæðisins.Nýverið tók stofnunin sögulega ákvörðun; þrúgan Pink Chardonnayer nú opinberlega áttunda leyfða þrúgan í Champagne.
Á vindbarðri vesturströnd Skotlands, á eyjunni Islay sem oft er kölluð „Drottning Hebríðaeyja“, stendur brugghús sem á sér fáa líka. Bruichladdich er ekki aðeins nafn á margverðlaunuðu viskíi; það er tákn um uppreisn, framsækni og djúpstæða virðingu fyrir uppruna. Þetta er saga sem ætti að hljóma kunnuglega í eyrum Íslendinga, þjóðar sem þekkir gildi þess að brjótast undan oki hefða og berjast fyrir sjálfstæði.
Að tengja saman myndlist og fordrykki kann að hljóma sem óvenjulegur upptaktur en þegar ítalskur andi er annars vegar verður slíkt ekki umflúið. Þar í landi eru listin og lífið nánar samofin en víða annars staðar.
Í heimi þar sem flókinn matur og framandi hráefni fá oft mesta athygli er gott að minna sig á að sumir bestu bitarnir eru þeir einföldustu. Conservas Angelachu frá Spáni er fullkomið dæmi um þetta.
Jólasætvínið er rétt að þessu að lenda á hafnarbakkanum og verður til afgreiðslu í vikunni.
Það var notalegt að koma inn úr frostgrimmdinni og finna leðurlyktina á barnum á Hótel Holti. Þar hefur lítið eða...
Ný sending frá Egly-Ouriet kom til landsins í gær og lenti í vöruhúsinu rétt í þessu. Lúðrasveit spilaði þjóðsöng Frakklands,...
Eins og skiltið á hurðinni hjá Arnaud Tessier gefur til kynna err ekki mikið lagt upp úr markaðssetningu eða ytri...
Matreiðslumeistarinn Hákon Már Örvarsson verður aftur með „pop-up“ matseðil á Hotel Holti í aðdraganda komandi jóla. Í fyrra komu yfir...
Hjá fjölskylduhúsinu Thierry Laffay eru engar tískusveiflur og engin íhlutun úr heimi efnaverkfræðinnar, hvort heldur er í ræktun eða víngerð....
Það er sérstök hátíð þegar jólaskipin koma. Þá er allt krökkt af fólki á bryggjunni, allir koma til að bjóða...
Við eigum von á nýrri sendingu frá Egly-Ouriet þann 30. nóvember næstkomandi en forsala er hafin á Sante.is.
Jólavínin eru að koma í hús. Bæði áfyllingar og fyllingar.
Sauternes er franskt sætvín frá samnefndu svæði í Bordeaux. Barsac...
Ortolan er hinn heilagi kaleikur matreiðslunnar. Þessi goggfríði smáfugl var tíður gestur á matardiskum fínni veitingahúsa - eða allt þangað...
Það er ekkert kuldagjóstur á Skólavörðuholtinu og óhætt að segja að það gusti ekki um gestina á Rok veitingahúsi við...
Sýna ber tillitssemi við vindlareykingar á golfvöllum. Við höfum tekið saman nokkur góð ráð.
