Hjá fjölskylduhúsinu Thierry Laffay eru engar tískusveiflur og engin íhlutun úr heimi efnaverkfræðinnar, hvort heldur er í ræktun eða víngerð. Hér hefur verið stunduð lífræn ræktun frá 1990 og reyndar gengið enn lengra því ekki er heldur notast við koparúðun og mygluvarnir.