Les Monts Fournois CÔTE Grand Cru Chouilly NV de Luxe

Þetta kampavín er frá hinu virta Grand Cru svæði Chouilly í norðurhluta Côte des Blancs, framleitt af nýja vínhúsinu Domaine Les Monts Fournois.

Vínið er 100% Chardonnay (Blanc de Blancs) sem hefur fengið að þroskast í 53 mánuði. Það er gott dæmi um þann auðuga og kalkkennda karakter sem einkennir Chouilly. 

• Tirage (tappað fyrir seinni gerjun): 29. júní 2020
• Dégorgement (botnfall fjarlægt): Nóvember 2024
• Sykurmagn (Dosage): 5,6 g/L