2023 Humbert Fixin Vieilles Vignes

Hér er vínviðurinn skilgreindur sem ,,vielles vignes" þ.e. kemur af um gömlu vínvið, 90+ ára en slíkt gefur vínunum fleiri blæbrigði þar sem ræturnar eru komnar tugi metra niður í gegnum forsöguleg jarðlög. Þetta mætti umorða og segja að vínin hafi mikla ,,vín-eiginleika" og beri uppruna sínum glöggt vitni. Við fáum alltaf lítið magn af þessum vínum þannig að þau munu klárast fljótlega.