2021 Camille Giroud Bourgogne Aligoté

Ræktun á Aligote er í miklum vexti í Burgundy, þó meira í gæðum en magni. Hér er gamall vínviður lífrænt ræktaður og lífefldur (biodynamique) að auki. Ferskt vín sem fer vel með mat (Spaghetti Carbonara!). 

87 - Made from old vines in Pernand, farmed with biodynamics. Clear mid lemon colour. A bright fresh tangy and citrus infused Aligoté nosed. This is one of the fresh, vivid versions, some apple notes too behind. Drink from 2024-2027. Tasted: October 2022.