Léttvín

99% Sangiovese og 1% Malvasia Nera. Hér eru ekrurnar afgirtar til þess að varna því að villisvínin gæði sér á þrúgunum.  Víngerðin er lífrænt vot...

Aligote af ekrum í Meursault og nágrenni. Þetta vín er ekki endilega týpískt Aligote heldur líkist frekar Chardonnay, mjúkt og ekki hátt í sýru.

Ræktun á Aligote er í miklum vexti í Burgundy, þó meira í gæðum en magni. Hér er gamall vínviður lífrænt ræktaður og lífefldur (biodynamique) að au...

Condado de Haza er litli bróðir Pesquera en víngarðarnir, sérvaldir af Alejandro, munu sennilega flokkast sem Grand Cru, komi til flokkunar Ribera...

Við hjá Santé játum á okkur að hafa haft fordóma gagnvart Aligote þrúgunni sem fyrir daga hlýnunar var helst til sýrurík en skorti soldið sætu/ávöx...

100% Sangiovese. Gerjunin fer fram í stáltönkum og vínið fær svo að liggja á frönskum eikartunnum. Vottað lífrænt og lífefld ræktun. Cigliano di So...

Framleitt í þorpinu Cartizze í Valdobbiadene, sem er þekkt fyrir framúrskarandi prosecco. Þetta er hefðbundinn stíll frá Cartizze sem er sætara en ...

Þetta vín kemur af ekrum sem staðsettar eru milli Barolo og Barbaresco og dvelur 6 mánuði á eikartunnu. Lítilsháttar skref upp frá Scassa sem þó ka...

Pesquera er flaggskip Ribera del Duero-frumkvöðulsins Alejandro Fernandez. Vínið og héraðið varð frægt á níunda áratugnum þegar vínrýnirinn Robert...

Lopez de Heredia er eitt af höfuðvínhúsum Rioja héraðs (og reyndar Spánar líka). Þetta vín er þeirra inngangsvín (entry level) í flokkinum Crianza...

88 Mid crimson purple. A waft of engaging ripe pinot on its floral side. Engaging full fruit, just the right acidity, gourmand but stylish. “Beau...

Þrúgur: Tinto Fino (Tempranillo) úr eigin víngörðum fjölskyldunnar. Vínviður að meðaltali 35 ára, bikarsnyrtur (goblet). Hæð víngarðs 835m yfir sjá...

Fjölþætt hvítvín af gömlum vínvið (50+) úr kalkríkum jarðvegi við þorpið Chablis í Burgundy héraði. Hér er allt unnið undir formerkjum lífrænnar og...

Þetta vín kemur úr einni ekru ,,Femelottes" sem staðsett er við þorpið Puligny Montrachet. Frábær kaup.

87-89 The main bottling will be from July. Mid lemon yellow. Not picking up too much bouquet as yet, but I like the wine quite a lot on the palate....

Þetta vín er blanda frá nokkrum svæðum héraðsins; Côte Chalonnaise, in Côte de Beaune og Côte de Nuits. 86-88 Bright crimson ruby colour. Excelle...

90% Sangiovese og 10% Canaiolo. Vínviðurinn er í 550-650 metra hæð yfir sjávarmáli og hér er allt vottað lífrænt. Létt og fágað vín sem fær aldrei ...

Lífrænt og biodynamique

86-87 Racked to tank, still on fine lees. Fine mid yellow. Decent volumes here. Some elegance in the perfume, and a rounder feel thanks to the i...

Hér er um að ræða heimaekru Verdet sem hefur verið lífrænt ræktuð síðan 1971 þannig að vínviðurinn hefur náð að róta sig djúpt í jarðveginum eins o...

Luteniere er láglendisekra við þorpið Vosne-Romanée sem er það eftirsóttasta í Burgundy. Reyndar er sagt að frá því þorpi komi engin almúgavín held...

87-89 An interesting mix from the Couchois, the Hautes Côtes de Beaune and below the main villages of the Côte. A fuller yellow in colour than th...

87-89 All pinot, no whole bunch. From a site which ripens early. Glowing purple, lots of energy, sweetly charming fruit, more raspberry than strawb...

Þetta er húsvín Sylvain Dussort. Bourgogne af ekrum í Meursault.

Eitthvert fegursta víngerðarþorp veraldar er St. Emilion, reyndar svo fallegt að það jaðrar við væmni. Simard er hér vel í sveit sett og stýrt af V...

Húsvínið frá Drappier. Hefðbundin blanda en hlutföllin eru þung í Pinot Noir eða 80%. Svo er 15% Chardonnay og 5% Meunier. Sykrun er 6,5 g/l.

87-89 In a lighter colour, rather an elegant fruit on the nose, lifted, the floral side of raspberry, then some cherry notes on the palate. Very ...

Lopez de Heredia er eitt af höfuðvínhúsum Rioja héraðs (og reyndar Spánar líka). Þetta vín er lítillega karlmannlegra/kröftugra heldur en Tondonia ...

,,Annað vín" frá Simard sem kemur af yngri vínvið en þykir hafa heppnast á pari við aðalvínið. Góð kaup. 90 Tasted by: Jane Anson (at Primeur week ...

Lopez de Heredia er eitt af höfuðvínhúsum Rioja héraðs (og reyndar Spánar líka). Þetta vín er lítillega karlmannlegra/kröftugra heldur en Tondonia ...