2020 Daou Reserve Cabernet Sauvignon
9.700 ISK
Venjulegt verð
9.700 ISK
Útsöluverð
9.700 ISK
Venjulegt verð
Einingaverð
per
VSK innifalinn
Gat ekki hlaðið möguleika á hvar er hægt að sækja pöntun
Vínið: Blanda af 75% Cabernet Sauvignon og 25% Petit Verdot. Klassískur ilmur af brómberjum, rifsberjum og píputóbaki, með fíngerðum tónum af trönuberjum, bökunarkryddi, lakkrís, steini og dökku súkkulaði. Mikil fyllinga með flauelsmjúkri áferð. Ríkulegt bragð af bláberjum, svörtum hindberjum, villikirsuberjum og sólberjum blandast fallega saman við keim af trufflum, þurrkuðum jurtum og skógarbotni. Eftirbragðið er glæsilegt og langvarandi með tónum af sætum kirsuberjum, svörtum plómum og sveppum. Vínið hefur þroskast í 16 mánuði á 50% nýjum eikartunnum.
Einkunnir:
•94 stig - Robert Parker's Wine Advocate
•92 stig - Vinous
Árgangurinn: Árgangurinn 2020 er talinn til fyrirmyndar og undirstrikar Paso Robles sem heimsklassa svæði fyrir vín í Bordeaux-stíl.
Vínekran og Vínhúsið: DAOU Mountain, þar sem vínekrurnar eru staðsettar, er af mörgum talin vera gimsteinn. Jarðvegurinn er ríkur af kalksteini og leir, svipað og í Saint-Émilion, sem er tilvalið fyrir Cabernet Sauvignon og aðrar Bordeaux-þrúgur. Nálægðin við Kyrrahafið veitir kælingu sem stuðlar að jafnvægi í þroska þrúganna. Sagan á bak við vínhúsið er saga Daou-bræðranna, Georges og Daniel, sem flúðu borgarastyrjöldina í Líbanon til Frakklands og síðar til Bandaríkjanna. Þar létu þeir draum sinn um að stofna víngerð rætast á DAOU-fjallinu, þar sem þeir einbeita sér að því að búa til vín í Bordeaux-stíl sem endurspegla jarðvegsaðstæður svæðisins með vísindalegri nálgun, þar á meðal með því að nota sérstakan gerstofn sem einangraður var á fjallinu sjálfu.
Vínekran og Vínhúsið: DAOU Mountain, þar sem vínekrurnar eru staðsettar, er af mörgum talin vera gimsteinn. Jarðvegurinn er ríkur af kalksteini og leir, svipað og í Saint-Émilion, sem er tilvalið fyrir Cabernet Sauvignon og aðrar Bordeaux-þrúgur. Nálægðin við Kyrrahafið veitir kælingu sem stuðlar að jafnvægi í þroska þrúganna. Sagan á bak við vínhúsið er saga Daou-bræðranna, Georges og Daniel, sem flúðu borgarastyrjöldina í Líbanon til Frakklands og síðar til Bandaríkjanna. Þar létu þeir draum sinn um að stofna víngerð rætast á DAOU-fjallinu, þar sem þeir einbeita sér að því að búa til vín í Bordeaux-stíl sem endurspegla jarðvegsaðstæður svæðisins með vísindalegri nálgun, þar á meðal með því að nota sérstakan gerstofn sem einangraður var á fjallinu sjálfu.
Nánari upplýsingar
Nánari upplýsingar
Greiðsluleiðir:
