2018 Heitz Cellar Martha's Vineyard

Í vesturhlíðum Napa-dalsins, í hvammi í Oakville liggur þessi fornfrægi 34 hektara víngarður sem ber nafnið Martha's Vineyard.

Einstakur jarðvegur
Hér er frjósamur jarðvegur, vel fram ræstur og skjól fyrir eftirmiðdagssólinni. Í víngarðinum dafnar einkayrki Heitz Cellar af Cabernet Sauvignon.

,,Þegar maður stendur í Martha's Vineyard verður ljóst af hverju þessi staður framleiðir slíkt úrvals Cabernet. Víngarðurinn nýtur mildrar morgun- og eftirmiðdagssólar og fjallshlíðin skýlir vínviðnum fyrir hitanum í síðdegissólinni. Þetta gefur þrúgunum lengri þroskunartíma svo við getum tínt mjög seint. Lengri þroski á grein gefur meiri þéttingu (e. concentration) og mýkri tannín - vín sem endurspeglar nákvæmlega uppruna sinn." - Brittany Sherwood, víngerðarmaður

Í kjallaranum

Cabernet einkayrkið, sem Heitz Cellar hefur einkaleyfi á, kallað "Martha's Clone" og gefur af sér afar smá ber með djúppurpuralitum blæ, kraftmikil og með og einkennandi mintuilmi. Að lokinni gerjun fær vínið að hvílast í hlutlausum eikartunnum í heilt ár. Því næst er það fært í sérvaldar, nýjar franskar Limousin-eikartunnur. Þremur árum síðar er Martha's Vineyard Cabernet tilbúið til átöppunar en er áfram í kjallaranum í eitt ár á flösku.

2016 Heitz Martha's Vineyard, Oakville, Napa Valley, California

48.900 ISK

  • 2016 Heitz Martha's Vineyard, Oakville, Napa Valley, California - Sante.is
48.900 ISK
48.900 ISK
VSK innifalinn

Hið sögufræga Martha's Vineyard er flaggskip Heitz Cellars. Eitt af vínunum í Parísarsmökkuninni 1976. Erki-cabernet frá Napa. Mikil mynta, sólber, talsverð eik og ógurlegur kraftur. "Skrímsli" sagði þekktur vínþjónn. Sem er reyndar ekki allskostar rétt, því vínið er mjög ljúffengt og aðgengilegt en þó óvenjulegt.

Nánari upplýsingar

  • Vörutegund: Rauðvín
  • Árgangur: 2016
  • Stærð: 75 cl
  • Styrkleiki: 14.0%
  • Þrúga: Cabernet Sauvignon
  • Uppruni: USA, Napa Valley, Oakville, Martha's Vineyard
    2016 Heitz Martha's Vineyard, Oakville, Napa Valley, California

    48.900 ISK