2015 Tablas Creek Esprit de Tablas

Í rauða Esprit vínið eru notaðar Mourvedre, Grenache, Syrah og Counoise, sem er sjaldgæf en ein 13 tegunda sem leyfðar eru í Chateuneuf du Pape rauðvínum og einmitt notaðar af móðurvíngerðinni, sem er ein fárra sem notar allar 13 í blönduna sína.
\Mourvedre [49%] gefur krydd, jörð og fyllingu, Grenache [25%] ljúffengan aðgengilegan ávöxt, Syrah [21%] steinefni, ilm og mjúk tannín og Counoise [5%] brómberjakrydd og ferska sýru.