Unico er flaggskip Vega Sicilia, eingöngu gert í góðu árferði og geymt a.m.k. 10 ár áður en því er hleypt á markað. Unico er því stærst allra Gran Reserva Spánar. En samt ótrúlega unglegt eftir 20 til 30 ára geymslu. Massíft og unglegt vín að sjá. Íberíuskolplykt í bland við flókinn þroskaðan ilm, mold ekki langt undan. Óviðjafnanlegt flókið bragð af sætum(sól-/blá-?)berjum í bland við kjöt og hnetur. Mikið þurrefni, þurfti að tyggja. Mjög langt eftirbragð.
95 An elegant version, showing a pleasing freshness, with a sense of restraint and integration to the concentrated flavors of ripe black plum and warm fig, backed by notes of dried mint, black tea, licorice, vanilla and leather. The supple tannins are well-knit and velvety in texture on the spiced finish. Not a powerhouse, but long, focused and expressive. Tinto Fino and Cabernet Sauvignon. - WineSpectator