Léttvín

Hér er markmiðið að gera Pinot Noir vín eins Burgundy-líkt og hægt er utan héraðs. Vínið kemur af ekrum í 300 metra hæð frá Suður-Frakklandi. Best ...

Ljóst og ljúffengt úr suðrinu í Provence, verðskuldað í sól en nauðsyn í rigningu.

Þægilegt hversdagsvín sem gert eru blöndu af þrúgum og er því nokkuð fjölþætt. 25% Grenache Blanc 25% Rouissanne 25% Clairette 10% Viognier 10% Mar...

Vingjarnlegt rósavín sem höfðar til flestra.

  Macon-Verzé er víður dalur þar sem vínekrurnar snúa í vestur, í 280-410 metra hæð yfir sjávarmáli.  Domaine de la Denante var sett á fót árið 197...

90 Punktar This well-made, characterful Côtes du Rhône brims with juicy cherry and red licorice notes, while mocha, garrigue and grilled mesquite ...

Chanzy Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs - 3.500kr flaskan Crémant er freyðivín frá Frakklandi sem er gert með kampavínsaðferðinni (Méthode Cham...

Einfalt fordrykkjarvín í góðu jafnvægi 50% Viognier 25% Marsanne 25% Roussanne. Hér kemur engin ný eik við sögu.

Chateau d' Aiguilhe er á svæði sem heitir Castillon í héraðinu Bordeaux og líklega eitt það þekktasta. Hér er um að ræða svokallað ,,annað vín" frá...

Aligote af ekrum í Meursault og nágrenni. Þetta vín er ekki endilega týpískt Aligote heldur líkist frekar Chardonnay, mjúkt og ekki hátt í sýru.

Ræktun á Aligote er í miklum vexti í Burgundy, þó meira í gæðum en magni. Hér er gamall vínviður lífrænt ræktaður og lífefldur (biodynamique) að au...

Við hjá Santé játum á okkur að hafa haft fordóma gagnvart Aligote þrúgunni sem fyrir daga hlýnunar var helst til sýrurík en skorti soldið sætu/ávöx...

88 Mid crimson purple. A waft of engaging ripe pinot on its floral side. Engaging full fruit, just the right acidity, gourmand but stylish. “Beau...

Fjölþætt hvítvín af gömlum vínvið (50+) úr kalkríkum jarðvegi við þorpið Chablis í Burgundy héraði. Hér er allt unnið undir formerkjum lífrænnar og...

Þetta vín kemur úr einni ekru ,,Femelottes" sem staðsett er við þorpið Puligny Montrachet. Frábær kaup.

86-87 Middling pale yellow. Not too much nose, not as exotic as the Petit Chablis, but not massively concentrated. Better in the mouth, with saline...

Þetta vín er blanda frá nokkrum svæðum héraðsins; Côte Chalonnaise, in Côte de Beaune og Côte de Nuits. 86-88 Bright crimson ruby colour. Excelle...

Lífrænt og biodynamique

86-87 Racked to tank, still on fine lees. Fine mid yellow. Decent volumes here. Some elegance in the perfume, and a rounder feel thanks to the i...

Hér er um að ræða heimaekru Verdet sem hefur verið lífrænt ræktuð síðan 1971 þannig að vínviðurinn hefur náð að róta sig djúpt í jarðveginum eins o...

Luteniere er láglendisekra við þorpið Vosne-Romanée sem er það eftirsóttasta í Burgundy. Reyndar er sagt að frá því þorpi komi engin almúgavín held...

Eitthvert fegursta víngerðarþorp veraldar er St. Emilion, reyndar svo fallegt að það jaðrar við væmni. Simard er hér vel í sveit sett og stýrt af V...

87-89 An interesting mix from the Couchois, the Hautes Côtes de Beaune and below the main villages of the Côte. A fuller yellow in colour than th...

87-89 All pinot, no whole bunch. From a site which ripens early. Glowing purple, lots of energy, sweetly charming fruit, more raspberry than strawb...

Þetta er húsvín Sylvain Dussort. Bourgogne af ekrum í Meursault.

Eitthvert fegursta víngerðarþorp veraldar er St. Emilion, reyndar svo fallegt að það jaðrar við væmni. Simard er hér vel í sveit sett og stýrt af V...

Húsvínið frá Drappier. Hefðbundin blanda en hlutföllin eru þung í Pinot Noir eða 80%. Svo er 15% Chardonnay og 5% Meunier. Sykrun er 6,5 g/l.

87-89 In a lighter colour, rather an elegant fruit on the nose, lifted, the floral side of raspberry, then some cherry notes on the palate. Very ...